ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA

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L’Antica Distilleria Quaglia nasce nel 1906 a Castelnuovo Don Bosco (AT), piccolo cumune sulle colline piemontesi, da sempre terra di grandi uve e di grandi vini.

Fondata da Giuseppe Quaglia, cuoco e ristoratore, la distilleria Quaglia, nel corso di 4 generazioni è stata costantemente rimodernata e ampliata, fino all’arrivo di Carlo, pronipote del fondatore che, grazie a una grande passione, un approfondito studio delle ricette di famiglia e una certa creatività, migliora non solo lo stabilimento ma aggiorna anche la gamma dei prodotti offerti, nel rispetto del motto aziendale “sperimentare attraverso la tradizione”.

La distilleria nei primi tempi ha concentrato la produzione sulla distillazione della grappa, proponendo svariate grappe pregiate, ora però si concentra anche su diversi liquori e vermouth di alta qualità, in quanto vengono usati solo ingredienti naturali d’eccellenza, accuratamente selezionati e spesso raccolti manualmente, quindi lavorati con la massima cura e rispetto per preservarne gli aromi e le caratteristiche peculiari.

L’intera produzione di Carlo è, infatti, una miscela molto ben riuscita di esperienza, studio e innovazione, fondata sulla qualità delle materie prime e sulle lavorazioni artigianali, da micro-distilleria, che prevedono tra l’altro l’utilizzo di vasche in acciaio inox, maturazioni in vasca e in bottiglia prima della commercializzazione.

Gradazione alcolica: 20% Vol (Rabarbaro) – 25% Vol (Rosa) – 30% Vol (Zafferano)

Formati del prodotto
DISTILLERIA QUAGLIA LIQUORE DI RABARBARO CL. 70
DISTILLERIA QUAGLIA LIQUORE DI ROSA CL. 70
DISTILLERIA QUAGLIA LIQUORE DI ZAFFERANO CL. 70
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