CASTELLO DI MELETO

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Fin dal 1256 è il Castello di Meleto a dare il benvenuto a chi arriva a Gaiole in Chianti. Perfetta fusione tra passato e futuro, oggi il castello è una realtà polifunzionale, sintesi ed espressione delle caratteristiche più autentiche della Toscana: alla prestigiosa azienda vitivinicola, specializzata in vini del territorio, sono state affiancate la produzione di olio extravergine di oliva e l’allevamento di Cinta Senese.

Un esempio di vino prodotto è il Vin Santo del Chianti classico ottenuto attraverso una fermentazione e maturazione che avvengono in carati di legno di acacia e ciliegio sigillati e custoditi per circa 4/5 anni in locali caratterizzati da una forte escursione termica stagionale.

Tale vino è perfetto non solo per accompagnare gli scontati cantuccini, ma anche perfetto da abbinare a fois gras e patè; è ideale infine per accompagnare i formaggi stagionati.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol

Formati del prodotto
CASTELLO DI MELETO VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO CL. 37,5
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