GAETANO RIGHI

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Chi non ha mai considerato il Lambrusco come vino ideale per il proprio aperitivo sarà sorpreso dallo scoprire che la sua vivacità, la sua giovinezza e la sensazione di freschezza data dalla spiccata gioiosità di questo vino lo rendono ottimo come apertura di serata per un brindisi in compagnia.

In generale il Lambrusco è un vino frizzante che viene prodotto soprattutto in autoclave, ma una modesta produzione viene ancora ottenuta con rifermentazione in bottiglia. Negli ultimi anni il Lambrusco viene utilizzato anche come ingrediente principale di svariati cocktail che sempre più stuzzicano le voglie e le abitudini dei consumatori.

L’azienda vinicola Gaetano Righi, inoltre, nella produzione dei propri vini pone molta attenzione su una selezione della materia prima, proveniente dai vigneti del territorio modenese; una logica produttiva che rispetta l’ambiente, e un controllo totale della filiera, a tutela del consumatore.

Righi è, inoltre, la prima azienda vinicola a poter garantire la tracciabilità di ogni singola bottiglia di Lambrusco: un sistema di raccolta informatizzato che permette di conoscere i dati di produzione (collocazione dei vigneti, tipo di terreno, tecnica di coltivazione, ecc.) e le tecnologie che costituiscono il vero curriculum vitae  del vino in bottiglia, in un percorso che va dall’individuazione della materia prima fino al momento della commercializzazione al consumo.

Gradazione alcolica: 11% Vol

Formati del prodotto
GAETANO RIGHI LAMBRUSCO GASPARAROSSA DI CALSTELVETRO CL. 75
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