HOVEL’S

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Quando nel 1893 Freiherr von Hövels, Mastro Birraio a Dortmund, si trovò di fronte alla sua prima creazione di quella che oggi è la Birra Hövels Bitterbier, si disperò pensando a tanti buoni ingredienti sprecati.

La birra prodotta sino a pochi anni prima era ad alta fermentazione, così come la Hövels, ed il colore era molto intenso. Solo da poco si era cominciato ad usare il luppolo come sostanza amaricante. Trovandosi di fronte ad una birra con delicate ramature, secca, asciutta di gusto, non poteva dunque che disperarsi.

La fece comunque provare ai più fedeli tra clienti e conoscenti che, trovandola profumata e di buon corpo, seppero apprezzare allora quello che ancora oggi si produce nella Microbirreria intitolata al suo fondatore, nello stesso luogo dove aveva sede la piccola fabbrica.

Formati del prodotto
FUSTO HOVEL'S LT. 30
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