PASTIS 51

Prodotti > Liquori > Aperitivo

Il Pastis è un aperitivo alcolico profumato all’anice tipico della Francia (nasce nella città di Marsiglia), il cui nome viene dall’occitano pastís, che significa “pasticcio” o “miscela”.

Quando in Francia fu proibito l’assenzio nel 1916, i maggiori produttori (Pernod e Ricard) riformularono le loro ricette introducendo l’anice, aggiungendo zucchero e riducendo il contenuto di alcool. Da allora tuttavia la ricetta della bevanda è cambiata considerevolmente.

Il Pastis si beve di solito diluito con acqua (con un rapporto 1/5), che ne diminuisce notevolmente il tasso alcolico e ne cambia l’aspetto da giallo scuro limpido a giallo chiaro; ciò avviene perché gli oli essenziali, insolubili in acqua, formano minuscole goccioline che riflettono la luce. La bevanda va consumata fredda, anche con ghiaccio, per rinfrescarsi nelle giornate calde.

Gradazione alcolica: 45% Vol

Formati del prodotto
PASTIS 51 CL. 100
PASTIS 51 CL. 150
Call Now ButtonCHIAMACI